2006 trat Shaun Choo beim Kongress der Vereinigung der internationalen Hochschuleinrichtungen für Musik (AEC) des Salz burger Mozarteums auf, bevor er im Rahmen des Internationalen Klavierfestivals junger Meister 2007 mit Mozarts Klavier konzert Nr. 14 ein überzeugendes Orches ter debut abgelegte. Seitdem hat der mehrfache Preis träger an zahlreichen Meister kursen in Spanien, Holland, Italien, Öster reich und der Schweiz teilgenommen und Konzerter fahrung gesammelt. Regelmäßig steht er zudem in seiner Heimatstadt Singapur auf der Bühne. 2007 wurde er von der Mexico National Music University zu Vorträgen und Konzertdarbietungen eingeladen, trat bei der CommunicAsia, einer der größten asiatischen Messen, auf, sowie bei Veranstaltungen der Rotarier in Italien und Frankreich. Choo konzertierte 2008 u.a. mit der Niederbayerischen Philharmonie Passau, dem Chinesischen National Symphony Orchestra und dem Akademischen Orches ter Leipzig. 2009 trat er im Abschlusskonzert des Internationalen Klavierfestivals junger Meister mit der Südwestdeutschen Phil – har monie Konstanz auf, ebenso bei den Schwetzinger Festspielen. Er gastierte außerdem im Century Theater in Beijing, China, und im Leipziger Gewandhaus.
